Trabalho duro em alto-mar
41 de outubro de 2010 por Felipe Tavares
Já falei algumas vezes aqui que nem só de cozinhar em restaurantes é composta a carreira de um cozinheiro. Além de personal chef, buffets, eventos freela, etc. Tem a possibilidade de ser cozinheiro em grandes cruzeiros.
Nunca tinha pensado a sério nisso, até escutar as deliciosas histórias das viagens da minha “anjo da guarda” Julieta. Além das histórias, ela tem um acervo incrível de fotos, inclusive das decorações dos buffets e tem guardado na memória cada prato degustado, como foi servido, o que os companheiros de viagens comeram, etc.(rs)
No nosso último encontro ela me entregou um recorte de jornal com uma matéria falando que as vagas para a próxima temporada estavam abertas. Então, fui correndo e fiz minha inscrição.
Deve ser o máximo trabalhar na cozinha de um grande cruzeiro. Já imaginou a loucura? Milhares de pessoas jantando ao mesmo tempo, uma brigada de cozinha composta de cozinheiros de todo o mundo, servindo os mais variados pratos? Gente, eu quero muito isso!rs
Mas como nem tudo são flores, as agências que terceirizam estes serviços, são extremamente rigorosas nos critérios de seleção. E eles estão certíssimos, afinal os contratos são de 3, 6 meses. Não dá para contratar qualquer “mané”, não é mesmo? Além do inglês que obrigatório, é necessário ter experiência mínima comprovada.
E nessa de experiência mínima, eu já recebi um NÃO bem grande de uma agência! Humpf :-((( Tá certo que eu não tenho nem um 1 ano de experiência e talz, mas, pô, dá uma chance? Eu queria tanto! kkk
Enfim, vamos ver o que as outras agências vão me responder. Enquanto isso, faça sua inscrição o quanto antes(tem vagas para tudo que você imaginar). Os prazos terminam agora em outubro.
Infinity Brazil
Salário: varia de R$700 a R$3 mil, em contrato de seis meses
Inscrição: http://www.infinitybrazil.com.br
Sun and Sea
Salário: US$600 a US$5mil(gerência e diretoria)
Inscrição: http://www.tripulantes.com.br
Ship Jobs
Salário US$700 a US$1,5 mil
Inscrição: http://www.shipjobs.com.br
Abraços sonhadores,
Felipe Tavares
Indo pra cozinha 
hey meu aamigo!!!seu blog e o maximo, como sempre vc e muito griativo. adoreiSinto muita saudade da nossa ex cozinha aiai…da nossa brigada …beijos meu anjo espero que vc esteja bem!Eliane Faria
Oi Eliane!Que ótimo vc por aki!Tb sinto muita falta da nossa cozinha "perfeita" e dos nossos colegas!!! Época boa, viu?!beijos e obrigado pela visita!
[…] bom, não é? Então, o processo para trabalhar em cruzeiros é meio tenso, já falei aqui uma vez. Mas achei um blog que dá todas as dicas de uma pessoa que vive disso o Trabalho em […]
[…] Não tinha como desperdiçar a oportunidade de pedir um relato para ela dos bastidores deste longo processo seletivo. Quer fazer igual a ela? Veja os dois posts que eu falei sobre cruzeiros aqui e aqui […]