Saiu o segundo vídeo da série “Aprendendo a cozinhar” da Dedo de Moça, empresa que atua em diversos segmentos da alimentação e que é parceira do Indo pra Cozinha. \o/

Já tinha falado deles aqui e repito: os vídeos são lindos e o material de apoio sensacional!

Neste vídeo a chef Mayra Abbondanza nos ensina um pouco sobre facas, como amolá-las, alguns cortes, etc.

E na apostila desta aula que você pode dar download aqui você aprende quais são as facas utilizadas na cozinha e os principais tipos de cortes .

Show de bola!

Abraços de parceiro,

Felipe Tavares