Arquivo da categoria: Empregos
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Tiradentes – A eterna saga
28 de setembro de 2017 por Felipe Tavares
Este ano fui convidado mais uma vez para integrar a equipe do restaurante Xapuri naquele que é o maior festival …
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Nostalgia
817 de julho de 2017 por Felipe Tavares
O restaurante que trabalhávamos era pequeno. Localizado em uma região nobre de Belo Horizonte, tínhamos 20 mesas, atendíamos na grande …
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Alma de cozinheiro?
915 de fevereiro de 2016 por Felipe Tavares
Daí li este texto na internet: “Você vai procurar um emprego e te dizem: -Vai ter que lavar louça, esfregar …
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Chefs sem cozinha
315 de outubro de 2015 por Felipe Tavares
Como não trabalho mais diariamente em uma cozinha, mas com eventos gastronômicos, em várias situações sou “obrigado” a invadir as …
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Tiradentes – Part 2
49 de setembro de 2015 por Felipe Tavares
(Para ler a primeira parte, clique aqui) Na quinta-feira seguinte, partimos novamente para Tiradentes. Desta vez sabendo que: A) Nosso stand …
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Festival Gastronômico de Tiradentes – Part 1
22 de setembro de 2015 por Felipe Tavares
Num belo dia, o chef Flávio Trombino, um dos proprietários do restaurante Xapuri – melhor restaurante de cozinha mineira de …
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Tropeiro na Salgueiro – A Saga
1019 de fevereiro de 2015 por Felipe Tavares
Por alguns contratempos, tive que ir sozinho AND de ônibus para o Rio de Janeiro. Já não bastava o frio …
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Déjà vú
101 de março de 2014 por Felipe Tavares
Se você acompanha este blog desde o início, já deve ter lido os posts que eu fiz quando pisei numa …
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Agora o “trem” ficou sério
430 de setembro de 2013 por Felipe Tavares
Você pode até achar que este é um post patrocinado, mas não é não! Olha a novidade que eu tenho …
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Expedição Gastronômica
29 de setembro de 2013 por Felipe Tavares
Partimos para Crucilândia numa sexta de manhã para uma expedição gastronômica do programa de TV Sabores de Minas do chef Eduardo Avelar …
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Indo pra cozinha 