Resultados da pesquisa por: bourdain

  1. "Time of changes"

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    16 de abril de 2012 por Felipe Tavares

    Pessoas lindas, Passando aqui só para dizer que sai do L’Astigiano, quem me segue no Facebook e Twitter já sabe desta …
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  2. Aumentando a biblioteca

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    12 de março de 2012 por Felipe Tavares

    Desde que comecei na carreira de gastronomia comprei dezenas de livros. Primeiro, comprei todos de receitas que estavam a meu …
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  3. Crianças na cozinha

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    21 de novembro de 2011 por Felipe Tavares

    Eu amo televisão e os programas de culinária! Mas amo mais ainda os que passam na tv por assinatura. O …
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  4. Yes, meritocracia

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    10 de novembro de 2011 por Felipe Tavares

    A cozinha tem um ambiente de trabalho diferente de muitas outras profissões, para não falar todas. Tudo é ao vivo …
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  5. Rituais de cozinha

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    23 de outubro de 2011 por Felipe Tavares

    Comprei o livro “Ao ponto” do Anthony Bourdain que comentei aqui há algumas semanas e li em menos de uma …
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  6. Dica de leitura

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    6 de outubro de 2011 por Felipe Tavares

    Desde o dia em que li o livro “Cozinha confidencial” do chef Anthony Bourdain, minha vida na cozinha mudou. Já …
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  7. Cozinha na pele

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    18 de maio de 2011 por Felipe Tavares

    Quando eu fui pra cozinha eu me cortava e/ou me queimava quase que diariamente. Perdia uma ponta de dedo aqui, …
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  8. Post com cenas fortes (é sério)

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    21 de outubro de 2010 por Felipe Tavares

    Nas últimas semanas tenho ficado na praça de carnes enquanto o responsável por ela é treinado para virar um futuro …
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  9. Coisas que ninguém te(me) avisou – Parte 2

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    15 de agosto de 2010 por Felipe Tavares

    Em 24 de janeiro deste ano, eu escrevi este post: Coisas que ninguém te(me) avisou. Nele eu falei sobre algumas …
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  10. Facas, sempre!

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    9 de julho de 2010 por Felipe Tavares

    Achou que eu tinha esquecido de falar sobre mais um acessório imprescindível para sua cozinha esta semana, né? NA-NA-NI-NA-NAO! Estou …
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