Arquivo da tag: cozinheiro
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Nostalgia
817 de julho de 2017 por Felipe Tavares
O restaurante que trabalhávamos era pequeno. Localizado em uma região nobre de Belo Horizonte, tínhamos 20 mesas, atendíamos na grande …
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Cozinhando num lar de idosas
1719 de agosto de 2016 por Felipe Tavares
Um belo dia o Adriano Vilhena, amigo, chef e professor do nosso curso de Gastronomia me aparece com uma ideia …
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Alma de cozinheiro?
915 de fevereiro de 2016 por Felipe Tavares
Daí li este texto na internet: “Você vai procurar um emprego e te dizem: -Vai ter que lavar louça, esfregar …
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Vai encarar?
216 de dezembro de 2015 por Felipe Tavares
Quando o “Cozinha Confidencial” foi lançado, todo mundo ficou chocado quando Anthony Bourdain abriu o bocão e escreveu que não era seguro almoçar …
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Você nasceu pra cozinha?
425 de novembro de 2015 por Felipe Tavares
A cada programa de gastronomia que estreia na TV ou, a cada novela da Globo que tem um chef de …
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Chefs sem cozinha
315 de outubro de 2015 por Felipe Tavares
Como não trabalho mais diariamente em uma cozinha, mas com eventos gastronômicos, em várias situações sou “obrigado” a invadir as …
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Cozinha é democracia
617 de setembro de 2015 por Felipe Tavares
Naquela cozinha tínhamos uma legítima brigada pirata: nas Saladas, uma era esposa de um traficante e analfabeta, a outra, uma …
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Me julguem
623 de julho de 2015 por Felipe Tavares
Julgar é um ato extremamente chato de se fazer. Só digitar no Google “julgar frases pesquisar” que teremos uma enxurrada …
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Tropeiro na Salgueiro – A Saga
1019 de fevereiro de 2015 por Felipe Tavares
Por alguns contratempos, tive que ir sozinho AND de ônibus para o Rio de Janeiro. Já não bastava o frio …
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Minas no Rio
628 de janeiro de 2015 por Felipe Tavares
Você gostando ou não, o carnaval taí! É sempre a mesma coisa: Globeleza, términos repentinos de namoros, viagens, badalação, pouca roupa grana,…Certo?! …
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Indo pra cozinha 