Arquivo da tag: cozinheiro

  1. Acadêmicos da Gastronomia

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    14 de fevereiro de 2014 por Felipe Tavares

    Se você leu o título e pensou que vou falar do Carnaval, já errou feio, errou rude! Acadêmicos da Gastronomia, …
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  2. Quem é o chef ?

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    11 de dezembro de 2013 por Felipe Tavares

    Final do ano taí e além das gordices que comemos até roliçarmos uns 4kg, tem muita coisa rolando. Tenho visto …
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  3. Menos, chefs, menos

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    13 de novembro de 2013 por Felipe Tavares

    Daí eu li este texto da Nina Horta hoje na Folha de SP hoje e decidi compartilhar com você. Um …
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  4. Indo pra cozinha entrevista – Edson Puiati

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    30 de outubro de 2013 por Felipe Tavares

    Você já deve estar cansado de ler sobre o meu chefe na Una, o chef Edson Puiati. Não? Já?rs Até …
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  5. Expedição Gastronômica

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    9 de setembro de 2013 por Felipe Tavares

    Partimos para Crucilândia numa sexta de manhã para uma expedição gastronômica do programa de TV Sabores de Minas do chef Eduardo Avelar …
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  6. Amstel Lager – The Chef

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    12 de julho de 2013 por Felipe Tavares

    Já falei que eu choro em comerciais? Choro mesmo e não nego…Já chorei numa campanha da Pedigree, em quase todas …
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  7. Vagas em navios

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    13 de junho de 2013 por Felipe Tavares

    Há alguns anos eu queria radicalizar tudo na vida e ir trabalhar como cozinheiro em navios. Abandonar esse mundo normal …
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  8. Fim de semana como freela

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    7 de junho de 2013 por Felipe Tavares

    Há algumas semanas o Raphael (é, sempre ele, Paulinha! =D) me chamou para cobri-lo na sua folga lá na Pousada …
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  9. Por dentro da cozinha

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    6 de maio de 2013 por Felipe Tavares

    Um dos meus sonhos sempre foi fazer um vídeo de um dia de trabalho nas cozinhas que já passei, mas …
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  10. Sente o drama

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    12 de abril de 2013 por Felipe Tavares

    Matéria publicada na Folha de São Paulo, dia 27/3. As cozinhas já eram apertadas, agora então… Restaurantes com minicozinhas exigem ‘malabarismos’ …
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