Arquivo da tag: receitas
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Revista Sabor Saudável
410 de novembro de 2014 por Felipe Tavares
Lembra quando eu postei esta receita do “Arroz caldoso de costelinha”? Então, a Ceraflame, empresa que me presenteou com a …
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Receita: Panqueca de filme
225 de setembro de 2014 por Felipe Tavares
No último final de semana eu e minha irmã estávamos na “roça” e o pé de amoras de lá estava …
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Receita: Cacio e pepe
225 de agosto de 2014 por Felipe Tavares
Não sei se você já se deparou com a foto/vídeo/matéria de uma massa italiana que tem se tornado a queridinha …
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Bastidores de uma receita
223 de julho de 2014 por Felipe Tavares
Recentemente fui convidado pelo jornal O Tempo a criar uma receita que usasse a couve como estrela de um prato. …
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Dia de receita
815 de abril de 2014 por Felipe Tavares
A vida é feita de contatos, sem mais. Não sei se vocês conhecem a Rosilene Campolina do Chef a Chef. …
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Conhecendo a couve-rábano
1821 de novembro de 2013 por Felipe Tavares
Uma das coisas mais legais em ser cozinheiro são os presentes que ganhamos! Já ganhei ao longo desses anos um …
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Coxinha de rã com wasabi
Deixe um comentário21 de junho de 2013 por Felipe Tavares
Não sei o que rolou nestes últimos dias, mas do nada começaram a surgir 4847479200 buscas aqui no blog querendo …
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Para fingir que está de dieta
69 de abril de 2013 por Felipe Tavares
No último “Pulo do Gato do dia” eu dei uma dica de como cozinhar legumes da forma ideal: crocantes e …
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Encontro Slow Food Minas Gerais
321 de setembro de 2012 por Felipe Tavares
Como já tinha falado antes, me associei ao movimento Slow Food. As discussões e ações propostas tem sido bem legais …
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Aula de sous vide
Deixe um comentário17 de setembro de 2012 por Felipe Tavares
Há algumas semanas, postei aqui sobre sous vide, o que é, como funciona, etc. Pedi ajuda para quem tivesse mais …
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Indo pra cozinha 